Patchwork de bizcochos
Hoy una entrada diferente, lo he probado y me encantaaaaa, totalmente recomendable. Una persona que es un amor, me habló de unos fabulosos moldes para hacer bizcochos, y viniendo de ella, sin dudarlo los compré y estoy encantada.
Os cuento, cocinar en casa es cuidarse, es invertir en tu salud, que creo es lo más importante que debemos cuidar. La semana pasada me llegó una noticia de lo malo malísimo que es la bollería industrial, debido al uso del aceite de palma, así que os recomiendo, que os hagáis vuestros bollos, hay recetas que apenas llevan tiempo y se hacen muy rápido como el yogur de limón de toda la vida, cuya receta pasa de generación a generación.
Yo soy aficionada a los bizcochos y desde que he probado estos moldes, aún más, pues el 50% del éxito de los mismos se debe al molde que utilizo, he de decir que son caros, pero que merece la pena, pues si los cuidas es una inversión para toda la vida. La maravillosa marca de la que os hablo es Nordic Ware, y tienes infinitas formas divertidas y formarles para presentaciones más serias. Mis preferidos, los pequeñitos.
¿Has visto el que tiene forma de montañas nevadas? ¿Y la casa ginger?Es para tenerlos todos.
Por cierto habéis visto qué bien queda mi centro de mesa, me encantaaaaa, parece hecho a medida jeje puedes verlo en Centro de mesa Candy Christmas
Quedan tan bonitos, que no puedes evitar hacerlos, hasta decoran tu cocina, y por supuesto, comerlos. Además, no engordan tanto al llevar productos más naturales.
Es una pasada cuando salen del horno y caen solos del molde sin quedar nada pegados, y quedan tan bonitos. Así que si quieres invertir en la cocina, en algo que merezca la pena y que dure toda la vida, te los recomiendo.
Y además, me he comprado el recipiente de la misma casa para guardarlos, no sólo es monísimo, sino que los conserva perfectamente día tras día. También muy recomendable.
Puedes comprarlos en esta dirección, que es donde yo los compro, el servicio es comodísimo e impecable, son encantadores y muy profesionales, tanto que te dan ganas de comprar algo cada día, ya sabéis lo mucho que me gusta comprar por internet y que llegue el paquete a casa, es como si fuesen los reyes jeje Lecuine Nordic Ware
Como son encantadores, les he llamado y les he pedido un descuento por si alguna estaba interesada, y nos ofrecen un cupón del 5% de descuento, para ello tienes que poner el código VidaPatchwork
Os dejo la receta del bizcocho de toda la vida:
Ingredientes:
-1 yogur de limón (el vaso será la medida)
-1 vaso de aceite de oliva
-1 vaso y medio de azúcar
-3 vasos de harina
-1 sobre levadura
-Azúcar glass para adornar
-3 huevos
Engrasa tu molde con un pincel y un poco de mantequilla, espolvorea un poco de harina.
Precalienta el horno a 180º
Bate los huevos y el azúcar en un bol, añade el yogur y bate, añade el aceite y vuelve a batir hasta que todo quede bien mezclado.
Echa la harina y la levadura tamizadas poco a poco mientras sigues mezclando con una espátula.
Echa la masa a tu molde Nordic Ware, levanta el molde como a 5cm y deja caer sobre un trapo.
Hornea 4o min a 180º, saca y déjalo 10 min en el molde antes de desmontarlo, decora con azúcar glas.
A mi me encanta comer un poquito caliente, no puedo evitarlo.
Y después a coser un rato y happy quilting!!!
