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    Lifestyle comer sano, el mejor desayuno

    Lifestyle comer sano, el mejor desayuno

    Lo bueno que tenemos los seres humanos es la de poder decidir, y la de tener motivaciones, hace tiempo que una de mis motivaciones es comer sano, así que todas las mañanas decido llevar ese estilo de vida que es bueno para mi, para mi salud física y mental.

    Y después de informarme de leer y de consultar, el mejor desayuno es la avena con agua, con leche de vaca o leche de almendras. Yo elijo con leche de vaca que me sienta bien y me encanta. Es el desayuno de muchos británicos, hacen con estos ingredientes una especie de puré llamado porridge. Podéis mezclarla con otros cereales, que es lo que yo hago para darla sabor, o con fruta fresca, le van de maravilla las frambuesas, fresas y los arándanos.

    La avena es considerada por muchos especialistas como uno de los mejores alimentos que existen para el ser humano, por la cantidad de nutrientes que nos aporta.

    La avena es un cereal muy interesante, tiene muchas vitaminas, minerales y fibra, la energía que obtenemos es de liberación lenta por lo que nos ayuda a estar saciados toda la mañana, y tener la energía suficiente para afrontarla.

    Posee innumerables beneficios, como ser buena para regular el metabolismo, para controlar el azúcar en sangre, para el colesterol. Ayuda a tener una buena flora intestinal, y nos ayuda a controlar el peso. Es depurativa y ayuda a no tener líquidos. Es buena para el cerebro al tener mucha vitamina B1, B3, silicio y fósforo, ayuda a la memoria y a la concentración. También lleva magnesio, cobre, potasio, sodio lo que la hace muy completa para que el organismo tome todas estas sustancias indispensables para el buen funcionamiento de nuestras células.

    Y es de gran ayuda en la ansiedad, nos ayuda a estar más tranquilos y sentiros emocionalmente bien.

    Sienta tan bien desayunar con avena, que cuando empieces no querrás dejarlo.

    Feliz recomendación y Happy quilting!!!

     

  • Blog,  Food,  Mini quilts

    Quilt de noviembre receta crema de calabaza

    Quilt de noviembre y receta crema de calabaza

    Una de las cosas que más me gustan cuando llega el frío, son las cremas, y de todas, mi preferida es la de calabaza, me encantan, y no hay casi semana, que no anden por mi mesa. Es una manera sana de comer y de entrar en calor, que apetece cosas calentitas al llegar a casa después de trabajar.

    Por eso, cuando vi el mes de noviembre, con el pavo de acción de Gracias llevando una crema de calabaza, me pareció ideal para decorar mi casa. Y los colores elegidos por la diseñadora en las telas de franela son muy otoñales, ideales para esta época del año.

    Y ya tengo otro mini quilt más, que decorará mi salón todos los meses de noviembre, a partir de este año incluido.

    Hoy os dejo la receta de crema de calabaza que más me gusta, y si aún no lo has probado, ya estás comprando una calabaza, totalmente recomendable.

    Ingredientes:

    1kg calabaza

    800ml agua

    media cebolla

    5 quesitos

    Fríes hasta que se ponga transparente la cebolla con aceite de oliva, e una olla, después añades la calabaza en trozos de 5 cm, echas el agua y lo cueces. Añades 5 quesitos de El Caserío y lo pasas lo por la batidora. Así de sencilla y rápida. Puedes decorar con pipas de calabaza peladas. (La cantidad de agua puede variar si te gusta más o menos líquida).

    Este mini quilt pertenece a una colección de 12 mini quilts, uno por mes, un calendario diseñado por The Wooden Bear en el que ya llevo dos meses, así que está recién empezado. En el kit vienen todas las telas menos la trasera y la guata, incluidos los botones.

    Espero que os guste y me preparo para diciembre, que ya está casi listo. Happy quilting!!!

  • Blog,  Food,  Quilter lifestyle

    Infusión de verano refrescante

    Infusión de verano refrescante

    Estamos a tope de calor, y nada mejor que beber para hidratarnos y a poder ser algo fresquito, que no engorde y si puede ser que sea bueno para la salud. Algo que parece prácticamente imposible, pues he encontrado algo que no está nada mal.

    Un té verde de Fresh Colada, que con muuuucho hielo está riquísimo, y el olor ni os digo, me encantaría poder enviar un poquito del olor para que lo disfrutaseis, una pasada.

    Hay veces que no gusta el té, y que no sabe como tiene que saber, tirando a amargo, y es porque no se respeta ni la temperatura ni el tiempo de reposo, es importante leer las recomendaciones para que el sabor sea el adecuado.

    Éste que yo tomo son 2 min y 70 grados, para ello me he comprado una tetera que además de calentar en muy poco tiempo, calienta a la temperatura que pones. Porque si no es muy difícil controlar la temperatura, y el té, pues no sabe igual.

    Una recomendación, si lo vais a hacer con hielo, es mejor echar dos medidas de té en lugar de uno, para que no se quede muy acuoso.

    Además de refrescante, es saciante, y tiene propiedades muy saludables para la salud. Este que yo compro es de teashop.eu

    Happy quilting!!!

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    Patchwork de azúcar

    Patchwork de azúcar sano azúcar de coco

    Hoy una entrada diferente, como sabéis me gusta cuidarme, y cada día más, por suerte, cada vez tenemos más conocimientos sobre los alimentos y en cómo funcionan en nuestro organismo.

    Este fin de semana, salió una noticia sobre el azúcar, que se encuentra en muchos los alimentos procesados y en las bebidas y zumos que nos venden, por lo que al final del día tomamos demasiado azúcar.

    Esto continuado en el tiempo nos puede llevar a padecer enfermedades como la diabetes y obstrucción arterial. Y ni que decir tiene que el azúcar pinta mucho en el peso corporal, los michelines y la celulitis.

    Hay que consumir poco azúcar, el azúcar blanco no lleva propiedades, y el moreno, algo más pero ambos tienen un índice glucémico muy alto. Por lo que nos dan mucha energía de golpe que no quemamos y que directamente se convierte en grasa corporal.

    El azúcar blanco hace ya años que no lo tomo, al menos de manera consciente.

    El azúcar es mejor tomarlo con propiedades como minerales, a mi me gusta usar el azúcar de coco, una cucharadita equivale a una cucharadita del blanco. Y cuyo índice glucémico es de 35, cuando el azúcar blanco son 70.

    La otra opción que tengo en la cocina es el Xilitol, de Finlandia, es azúcar de abedul, con índice glucémico de 7.

    Y luego está la stevia con un índice de 0 pero que no me gusta nada el sabor, por lo que lo he descartado.

    Lo mejor es tomar el menos azúcar posible, pero dentro del tomado, que sea de coco, de abedul o stevia.

    Yo me decanto por el de coco, que por cierto no sabe a coco, por si a alguien le da curiosidad y tomas minerales y nutrientes buenísimos para el cuerpo. El mío procede de Indonesia.

    Y encontrarlos es fácil, yo siempre lo compro en un herbolario.

    Así que a cuidarse, y deciros que el cuerpo se acaba acostumbrando a lo que nos propongamos.

    Happy quilting!!!

    Y tu qué azúcar tomas?